Курица, запеченная с цветной капустой и грибами

Курицу промыть, посолить, поперчить и обжарить на сковороде 5-10 минут.

Капусту разделить на соцветия и отварить немного в подсоленной воде.

Лук порезать полукольцами, грибы порезать пластинами и немного потушить.

Сыр натереть на терке.

В огнеупорную посуду положить все слоями, сначала курицу.

Затем на курицу выложить цветную капусту.

Затем обжаренные грибы.

Приготовить соус, смешать сметану с майонезом, если соус получился густым, можно добавить немного воды, полученным соусом полить грибы.

Отправить на 40-50 минут в духовку, разогретую до 200°C.

В конце посыпать тертым сыром и оставить еще на 5 минут.

Приятного аппетита!