Куриное филе с фаршем, грибами и перцем

Куриное филе (желательно ровные, крупные куски) слегка отбить, посолить, поперчить.

В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль, перец, добавить туда яйцо.

Шампиньоны порезать на пластинки.

Натереть сыр.

Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром.

Поставить форму в разогретую до 200°C духовку и запекать до готовности около 35 минут.