Яично-мясной тортик

Яйца взбиваем с 1 ч.л. соли (можно добавить молока или сливок).

Жарим из яичной смеси блинчики.

Должно получиться 7-8 блинчиков в зависимости от диаметра сковороды.

В другой сковороде обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и морковь, натертую на мелкой терке.

В размороженный фарш добавляем соль, черный молотый перец, хмели-сунели, чеснок.

В фарш выкладываем обжаренный лук с морковью.

Укладываем в жаропрочную посуду яичный блинчик на него мясную начинку, затем снова яичный блинчик, снова мясную начинку и т.д.

Последним слоем укладываем блинчик и смазываем его майонезом.

Отправляем в духовку на 20-30 минут при температуре 200°C.

Приятного аппетита!