Баклажаны тушеные
35
2
60
935г
КБЖУ на 100 г
2
0
5
7
100
ДиетаПолезноивкусноОбедОвощиЗапечённоеКСтолу
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно удаляем сердцевину
Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле
Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем в сковороду
Тушим три минуты и снимаем с огня
Помидор и отварные яйца нарезаем кубиками, добавляем к баклажанной мякоти, туда же отправляем немного зелени и половину тертого сыра
Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу
Наполняем начинкой баклажанные "лодочки", посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем запекаться в духовку на 20-30 минут. Верх стоит прикрыть фольгой минут на 15, чтобы не пригорел сыр
Приятного аппетита!