Запеканка с баклажанами
5
4
60
1315г
КБЖУ на 100 г
11
0
3
12
173
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
В фарш мелко порезать лук, добавить яйцо, зелень петрушки, соль, перец, все хорошо перемешать.
Баклажаны порезать вдоль, на язычки толщиной 0,5 см, присолить и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
На противень налить немного растительного масла(1 ст. л.), уложить слой баклажанов, затем половину фарша ровным слоем, на фарш снова баклажаны, затем вторую половину фарша, и снова баклажаны.
На баклажаны уложить порезанные кружочками помидоры.
Все поставить на 20 минут в разогретую до 200°C духовку.
Затем засыпать все тертым сыром и еще оставить в духовке на 15-20 минут, как сыр подрумянится.
Приятного аппетита!