Идеальная пицца!
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Измельчаем грудку в блендере. Откладываем фарш в сторону.
Далее берем яйцо (или два, смотря какие яйца), и в блендере перемалываем яйцо с адыгейским сыром, до однородной текучей массы, чтобы не было комочков. Туда же добавляем разрыхлитель и прованские травы с базиликом (сухие), по щепотке. Опять перемалываем.
Смешиваем яично-адыгейскую массу с фаршем куриной грудки, в конце добавляем майонез.
Когда масса готова, расстилаем кусок пергамента на противень и прямо по нему, мокрыми руками, стараясь сделать тесто тонким, размазываем фарш в виде круга. Ставим на 200 градусов пока он не станет белым и сухим.
Займемся начинкой.
Берем томатную пасту 50 грамм, смешиваем ее с майонезом и выдавливаем туда чеснок. Соус готов. Начинка может быть любой!
Все выкладываем на корж, ставим еще в духовку, пока сыр не зарумянится.
Приятного аппетита!