Сельдь фаршированная «Самоцветы»
3
8
220
1783г
КБЖУ на 100 г
17
13
4
11
184
Из ингредиентов
Рецепт приготовления
Почистить сельдь и разделить на два филе.
Лук, морковь, зелень, яйца и перец порезать мелко, огурцы – на очень тонкие пластинки.
Желатин растворить в 40 мл воды, не доводя до закипания, и ввести его в сметану.
Добавить все нарезанные овощи и зелень, а также по вкусу – специи и сок лимона.
На одно филе сельди положить начинку и прикрыть ее вторым филе.
Завернуть сельдь в пищевую пленку, завязать концы и поставить в холодильник, лучше на ночь, для застывания.
Утром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита!