Фаршированные кальмары с соусом

Кальмары очистить от пленки вскипятить воду, выключить газ и опустить их туда на 2 минуты, потом охладить.

Пожарить лук, морковь, шампиньоны.

Яйца сварить, сыр натереть это все перемешать и нафаршировать кальмары.

Соус сделать из сметаны с сыром, положить кальмары в глубокую форму и залить.

Нагреть духовку до 160°C и запекать 10 минут.