Суп с фрикадельками и копченной куриной грудкой

Name: Суп с фрикадельками и копченной куриной грудкой
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Международная
Ingredients: 200 г Филе бедра утки; 100 г Фарш свиной; 55 г Яйцо куриное; 150 г Капуста цветная; 50 г Морковь; 10 г Лук зеленый; 10 г Чеснок; 5 г Петрушка; 10 г Соль морская; 2000 г Вода

2590г

КБЖУ на 100 г

116

Из ингредиентов

Рецепт приготовления

Филе утки прокручиваем на мясорубке, добавляем свиной фарш.

К фаршу добавляем яйцо, делаем фрикадельки, опускаем в кипящую воду, трём морковку, режем цветную капусту на небольшие кусочки и кидаем к фрикаделькам и варим до готовности, добавляем зелень, соль, специи по вкусу.

Приятного аппетита!