Молибден
Молибден относится к жизненно необходимым микроэлементам, дефицит которых приводит к нарушению питания и деления клеток. Молибден выполняет следующие функции: 1. защищает клетки от токсического действия вредных веществ и медицинских препаратов; 2. участвует в транспортировке и хранении железа в тканях; 3. является важным компонентом тканевого дыхания; 4. препятствует возникновению кариеса; 5. активизирует ферменты, которые влияют на рост и развитие организма.
Признаки дефицита Молибден
Дефицит молибдена наблюдается крайне редко, так как в рационе человека есть достаточно продуктов, содержащих этот элемент. Последствия дефицита: 1. снижение выработки мочевой кислоты и антиоксидантной защиты; 2. нарушение метаболизма; 3. непереносимость аминокислот; 4. головные боли; 5. кариес; 6. образование камней в почках.
Признаки избытка Молибден
При передозировке молибденом возникают нарушения работы печени, почек. Появляются следующие признаки: 1. нарушение аппетита; 2. снижение веса; 3. апатия; 4. повышенная утомляемость; 5. снижение артериального давления; 6. боль в груди, мышцах, суставах; 7. кашель; 8. раздражение слизистых оболочек.
Основные источники Молибден в питании
Молибден поступает в организм в основном в виде органических соединений, которые содержатся в продуктах питания. Например: говяжья печень, соль поваренная, соя, горох, чечевица.
