Домашняя пицца без теста

Выложите на противень пергаментную бумагу и разогрейте духовку до 210°С

Готовим соус для пиццы:

Порежьте крупные помидоры на мелкие кубики и обжарьте на сковороде с листьями базилика и измельченным чесноком

Основа для пиццы:

Натрите на терке цветную капусту

Подогрейте капусту в микроволновой печи в течении 7-8 минут до мягкости

Натрите сыр моцарелла и сыр пармезан на мелкой терке

Смешайте капусту, яйцо, моцареллу, сыр пармезан, соль и перец

Выложите смесь на противень, распределив ее тонким слоем, придавая форму круга

Сверху выложите соус для пиццы, затем тертый пармезан и порезанные пополам помидоры черри

Поставьте пиццу в духовку на 10-15 минут

Приятного аппетита!