Печеночный торт

Печень чистим от пленки, измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку

Все ингредиенты (печень, вода, сливки, 4 яйца, соль, специи) смешиваем

Выпекаем блины. Чтоб не рвались, нужно жарить на среднем огне

Начинка:

Лук полукольцами, морковку натереть, грибы нарезать и все вместе потушить

Потом начинаем прослаивать: каждый блин мажем майонезом с чесноком (можно без), прокладываем начинкой

Когда все блины выложены, все смазываем сверху майонезом и посыпаем натертым на мелкой терке белком и желтком

Приятного аппетита!