Лазанья из кабачка

Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка.

Сверху положить слой тонко нарезанной куриной ветчины или вареной курицы.

На нее слой порезанного мелкой соломкой перца.

Затем делаем яично-сметанный крем, смешав порубленный укроп (или другую зелень) и чеснок, порезанный или выдавленный через чеснокодавилку, с яйцом, сметаной и тертым сыром.

Выкладываем сырный слой.

Продолжать выкладывать слоями — кабачок, помидор, курица, перец, сырный слой.

Последний слой будет слой кабачков, который мы посыпаем тертым сыром.

Ставим лазанью в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!